日本冷凍果物・野菜市場レポート｜成長、需要、動向、予測 2025～2033

日本の冷凍果物・野菜市場の概要

市場統計

基準年:2024年

歴史的な年:2019-2024

予測年:2025-2033

2024年の市場規模: 16億3,230万米ドル

2033年の市場予測: 20億1,010万米ドル

市場成長率: 2.34%(2025-2033)

IMARCグループの最新レポートによると、日本の冷凍果物・野菜市場規模は2024年に16億3,230万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年の間に2.34%の年平均成長率(CAGR)で市場が成長し、2033年には20億1,010万米ドルに達すると予測しています。

より詳細な市場洞察のためのPDFサンプルをリクエストする:https://www.imarcgroup.com/report/ja/japan-frozen-fruits-vegetables-market/requestsample

日本の冷凍果物・野菜市場の動向と推進力:

日本の冷凍青果物市場は、使いやすい食品や賞味期限の長い製品への需要が高まる中、成長を続けています。東京や大阪などの都市では、都市化と忙しいライフスタイルにより、冷凍食品であろうとなかろうと、食品の消費が促進されます。消費者の健康意識の高まりは、消費者が栄養価の高い食品を求めているため、冷凍果物および野菜市場を活気づけています。具体的には、冷凍ベリー、ほうれん草、冷凍枝豆の傾向にあります。コンビニエンスストアやスーパーマーケットの急増など、小売業の継続的な成長も、都市部での冷凍食品の入手性を高めています。例えば、東京を拠点とする楽天の食料品チェーン2社(SeiyuとLife)は、食料品の配達サービスで冷凍フルーツを提供しています。全体として、市場全体は、商業小売だけでなく、冷凍製品を使用する際に提供される費用対効果と製品の一貫性により、外食産業セグメントの冷凍果物や野菜の消費にもレストラン/カフェを活用しています。冷凍果物や野菜の輸入は、主に中国と米国から輸入されています。

新しいテクノロジーと消費者の嗜好の変化は、日本の冷凍果物・野菜市場で役割を果たしています。新しい冷凍技術、特にIQF(Individual Quick Freezing)の導入により、製品の品質と質感を維持することが可能になり、これは消費者にとって常に魅力的です。宅配注文を提供する新しい電子商取引プラットフォームとアプリケーションにより、特にCOVID-19以降、冷凍果物や野菜のリーチが拡大しました。また、冷凍食品に代わる健康と健康に関心のある消費者から、有機および非GMO冷凍食品の選択肢への関心も高まっています。高い生産コストや輸送コストをどう賄うかなど、課題はまだ残っています。国内ではニチレイフーズ(冷凍食品大手2社のうちの1社)が、海外ではカリフォルニア・サツマイモ(包装ラベルが2枚貼付)が競合しています。競合ブランドのトレンドとして成功しているのは、冷凍柚子や冷凍栗のお菓子など、冷凍された日本の旬の食材を冷凍で入手できることで、国内外の市場で人気があります。

日本の冷凍果物と野菜の市場セグメンテーション:

市場レポートは、セグメントの包括的な分析を提供し、日本の冷凍果物と野菜の市場シェアが最大のセグメントに焦点を当てています。これには、2025年から2033年の期間の予測と、次のセグメントの2019年から2024年までの履歴データが含まれています。

レポートは、市場を次のカテゴリにセグメント化しています。

製品タイプの洞察:

• 冷凍フルーツ
• 冷凍野菜

流通チャネルの洞察:

企業対消費者(B2C)

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 独立系小売業者
• コンビニ
• オンライン
• 余人

企業間取引(B2B)

地域別インサイト:

• 関東地方
• 関西・近畿地方
• 中部地方
• 九州・沖縄地方
• 東北地方
• 中国地方
• 北海道地区
• 四国地方

競合環境:

このレポートでは、競争環境について詳細に調査しています。これには、市場構造、主要プレーヤーの位置付け、成功のための主要な戦略、競争力のあるダッシュボード、および企業評価象限を網羅する徹底的な競合分析が含まれています。さらに、このレポートには、日本の冷凍果物および野菜業界のすべての主要企業の詳細なプロファイルが含まれています。

本レポートの主なハイライト:

• 市場パフォーマンス(2019-2024)
• 市場の見通し(2025-2033)
• COVID-19の市場への影響
• ポーターのファイブフォース分析
• 戦略的な推奨事項
• 過去、現在、将来の市場動向
• 市場の推進力と成功要因
• SWOT分析
• 市場の構造
• バリューチェーン分析
• 競争環境の包括的なマッピング

注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として提供できます。

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IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すための支援を行うグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入および拡大サービスの包括的なスイートを提供しています。IMARCが提供するサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングおよび販売戦略、競争環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、調達調査が含まれます。

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